خواص غذایی و دارویی چغندر.👇
طبیعت چقندر نیز گرم و تر است.
۱_چغندر نیز به خاطره داشتن ارسنیک و روبیدم از بیماری جذام جلوگیری کرده و همچنین بخاطر داشتن فسفر غذایی خوب برای تقویت مغز و موجب تقویت حافظه و اعصاب نیزمی شود.
۲_چقندر لبو دارای مقادیر فراوانیآهن در کنار ویتامین (ث) و اسید فولیک است. چقندراز بروز کم خونی در افراد بویژه دختران جوان ممانعت می کند.
۳_ املاحی در شیره آن نیز وجود دارد و پاک کننده بسیار عالی برای کبدو کلیه و کیسه صفراست.
۴_ شیره آن یکی از بهترین شیره های سبزی است.
۵_شیره چقندر به ساختن گلبولهای قرمز خون کمک می کند.
۷_شیره چقندر خون را تصفیه و جریان خون را بهبود می بخشد.
۸_چغندر سرشار از اشتها آور ، مدر ، دافع اسید اوریک ، مقوی ، ملین ، آرام بخش است.
۹_ چغندر به دلیل داشتن فیبر فراوان ، خاصیت کاهش چربی دارد.
۱۰_ برگ خام آن ، ورم طحال را بهبود می بخشد.
۱۱_چغندری که با آب هویج مخلوط شده باشد دفع کننده سنگ کیسه صفرا است.
۱۲_خوردن آن، در هوای خشک خصوصاً در فصل زمستان مؤثر تراست
۱۳_خوردن چقندربه همه نیزمخصوصاً پیران بسیار پیران بسیار توصیه می شود.
۱۴_چغندرنیز ملین، نرم کننده و ادرارآور است.
۱۵_چقندردر رفع یبوست نقش موثری دارد.
۱۶_چقندر اهمیت بلایی نیزدر دستگاه گوارش دارد.
۱۷_ چقندر التهاب مجاری ادرار را نیزدرمان کننداست.
۱۸_ چغندر برای درمان های التهاب مثانه، بواسیر مثر است.
چقندردر بیماریهای پوستی بسیار موثر است.
۱۹_ تخم چغندر دافع کننده بلغم می است که برای مصرف باید از دم کرده آن استفاده شود.
۲۰_ خوردن پخته آن ، برای رعشه مفید است .مخصوصاً برگ آن سرخ رنگ باشد.
۲۱_ شستشوی سر با جوشانده برگ چغندر،ازبین برنده شوره و چربی مو وضدشپش است .
۲۲_اگر درآب گرم شده چغندر دست و پای ترک خورده را قرار بدهید موجب بر طرف شدن عارضه نیز می شود.
۲۳_ ضماد برگ آن با عسل جهت رفع طاسی و زگیل مؤثر می باشد و اگر با حنا نیز مصرف بشود برای رویاندن مجدد مو و نکویی آن تأثیرزیادی خواهد داشت.
۲۴_مصرف چغندر برای درد مفاصل و نقرس مفید می باشد.به دلیل اینکه مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد.
۲۶_ در استعمال خارجی نیز برای پانسمان زخم و درمان تاول استفاده می شود.
۲۷_ افرادی که به بیماریهایی مانند: سوء هاضمه، اسهال خونی، بواسیر، سیاتیک، ورم کلیه، درد کلیه، سکته مغزی، التهاب مثانه، ضعف حافظه، ناراحتی عصبی و پوستی مبتلا می باشند مصرف چقندر نیز می تواند مفید باشد.
۲۸_شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع کننده سموم بدن است.
ترض تهیه شربت آن👇
(برای تهیه شربت چغندر، با آبمیوه گیری آب سه تا چهار عدد چغندر خام را بگیرید و آن را با یک لیوان آب معدنی مخلوط کنید).
🔴تذکرات، مضرات وضرر های آن👇👇
۱_زیاده روی در مصرف آن برای معده مضر است.
همچنین موجب دل پیچه می گردد.
برای اجتناب از این مساله چغندر را همراه عدس بپزید.
۲_برای پختن چغندر از ظروف آلومینیومی استفاده نکنید.
